Uns ist Wurst nicht einfach Wurst!

Wir stellen alle unsere feinen Wurstwaren selber her. Mit unseren modernen Metzgereimaschinen verarbeiten wir auserwählte Zutaten zu Würsten nach zum Teil überlieferten traditionellen Rezepten.

Nebst Cervelas, Bratwürste, Wienerli & Co, produzieren wir auch Blut- und Leberwürste, Bauernschüblig, Pantli, Landjäger, Huus-Salami uvm. Aber auch saisonale und neue Geschmacksrichtungen werden kreiert.

Wir verfügen über eine hauseigene Räucheranlage in der wir neben diversen Brüh- und Rohwürste auch unser Mostbröckli, Bauernspeck, Landrauchschinken, Kochspeck und Rippli aromatisch räuchern.

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